目次
創造的破壊系
キムチ・ラー油ご飯
コロッケ茶漬け
トマト・ソースご飯
激辛トマトのオードブル
イタ鍋
もったいない
出汁昆布の煮物
ほうれん草の根っこ
セロリの葉っぱ
酒の肴
カツオのカルパッチョ
ローストビーフ
砂肝炒め
イワシのカナッペ
スモークサーモン
サーモントラウトのマリネ
ナスとトマトのオードブル
エスニック
チキンカレー
トマトとひき肉のカレー
ビリヤニ
麺類
手打ちそば
手打ちうどん
ラーメン
手打ちの道具
パスタ
ペペロンチーノ
アラビアータ
トマトとチーズのパスタ
キャベツとポテトのパスタ
漁夫の利
ピンカマスの押し寿司
カマスのカルパッチョ
カメノテ

私はトマトを生で食べるとき、

タバスコやウスターソースをかけたりする。

特にピリ辛の「オリバーどろソース」は、トマトに良く合う。

そしてふと思った。ソースとご飯も相性が良い。

いっしょにしたらどうなる?

トマトを約1cmの角切りにして、ご飯の上に乗せ、

上からどろソースをかけてみた。

美味しいではないか!

我が家にまた新しいメニューが増えた。

えっ、誰も食べない? 私だけ?


トマト・ソースご飯